半年ほど前
私「（チョコの主治医の）先生、このコ、卵焼きがほしくて仕方がないみたいなんですけど、あげてもいいですか？」
先生「あげてもいいけど、油使っちゃだめよ。」
う～ん、油なしの卵焼きってどうやったらうまく作れるんだ・・・？
でもって、最近ひらめいた。レンジでチン。溶き卵をほんの少しだけ小皿にとりわけ、1分ほどチンすると、無塩・無油のチョコ専用ふんわり卵焼きができある。
卵は多くの動物にとって栄養満点のごちそうであるが、それは鳥にとっても同じようである・・・。